Boa noite,
Estas ausências do blog são inevitaveis, mas já me re-organizei e pelo menos uma vez por semana irei tentar postar/escrever alguma dica.
Hoje escolho algo que me pediram para colocar.
O QUE FAÇO COM RESTOS DE BOLO?
Ora ontem chego do trabalho, cansada, mas já tinha o jantar orientado, pois sou adepta de BatchCooking (para um próximo post).
DESCONSOLADA...... que vou fazer? Não me apetecia comer o Pão de Ló, seco, que já tinha 4 dias. QUE FAZER ? ....."Cabecinha pensadora...já diz a minha mãe....
Ingredientes:
2 Cups de Leite
1/2 cup de Açucar (no meu caso usei Eritritol)
4 ovos
100 grms de coco ralado
Modo de Preparação :
Misturar tudo (usei a minha BIMBY)
Regar os pão de ló, já em pedaços em uma forma, dar um jeito para que este absorva o liquido e meter no forno.
180º or 20 a 30m
Ficou DELICIOSO... a sério (como dizem os miúdos).... tanto é que chegada a manhã vejo que o meu Exmº marido tinha DE NOITE atacado a travessa.
Bem, dito isto, está aprovada a receita.
Até ao próximo post.
Beijos e bom apetite.
